Gipfel Tagine żeliwny 30 cm z pokrywą ceramiczną czerwony
Opis
Tagine żeliwny 30 cm z ceramiczną pokrywą czarny Orient GIPFEL
Tadżin jest słynnym marokańskim naczyniem, idealnym do gotowania mięsa z warzywami na wolnym ogniu. Przy jego użyciu ujawnia się wspaniały, niepowtarzalny smak potraw. Tajemnica smaku uwalnianego przez Tajine tkwi w jego pokrywie, która zapewnia zupełnie inną cyrkulacje powietrza i przepływ temperatury niż naczynia z płaską pokrywą.
Wysoki i masywny stożek pokrywy ściśle przylega do krawędzi misy, a tym samym utrzymuje gorącą parę wewnątrz garnka. Przez to Twoje dania duszą się powoli we własnym sosie, zachowując wszystkie składniki odżywcze i wydobywając niepowtarzalny, pełen delikatności smak.
Żeliwna misa równomiernie rozprowadza ciepło i utrzymuje stałą temperaturę naczynia.
Tylko Tajine pozwala przygotować naprawdę soczyste mięso, nasycone pysznym sokiem z warzyw i aromatycznych ziół.
CECHY PRODUKTU:
- Tadżin żeliwny marki Gipfel
- średnica: 30 cm
- wys. z pokrywą: 24 cm
- średnica dna od spodu: 22 cm
- wysokość misy żeliwnej: 7,5 cm
- podstawa żeliwna
- komin wykonany z ceramiki w kolorze czarnym
- Producent: Gipfel
Najważniejszą częścią naczynia Tajine jest duża, masywna, stożkowata pokrywa. Podczas gotowania gorąca para wznosi się wzdłuż wewnętrznych ścianek stożka, ochładza się, skrapla po czym spływa w dół do miski Tajine. Pomaga zachować soczystość i smak przygotowania potrawy. Ta właściwość sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania posiłków delikatnych, z pikantnych mięsem oraz duszonymi warzywami.