SKOTTSBERG PATELNIA GŁĘBOKA WOK ZE STALI NIERDZEWNEJ STAINLESS STEEL 28 CM

✳️ Skottsberg – Patelnia głęboka WOK ze stali nierdzewnej 28 cm

Patelnia WOK Skottsberg Stainless Steel 28 cm łączy tradycyjny, głęboki kształt woka z nowoczesną, trójwarstwową konstrukcją ze stali nierdzewnej i aluminium. To solidne naczynie dla osób, które chcą smażyć w wysokich temperaturach, bez syntetycznych powłok i z równomiernym rozprowadzeniem ciepła od dna aż po krawędzie.

Korpus wykonany jest z trzech warstw materiału (Tri‑Ply): zewnętrzna stal nierdzewna 18/0, środkowa warstwa aluminium oraz wewnętrzna stal nierdzewna 18/8, dzięki czemu wok szybko się nagrzewa, długo utrzymuje temperaturę i doskonale współpracuje z płytami indukcyjnymi. Patelnia jest całkowicie wolna od PFAS, PFOA i PTFE, co czyni ją bezpiecznym wyborem do codziennego gotowania.

✨Idealny pomysł na PREZENT!
✨Idealna do codziennego użytku!

✳️ TRÓJWARSTWOWA KONSTRUKCJA (TRI-PLY)

Warstwa zewnętrzna – stal nierdzewna 18/0: zapewnia wytrzymałość, odporność na odkształcenia i właściwości magnetyczne, dzięki którym patelnia świetnie działa na kuchenkach indukcyjnych.
Warstwa środkowa – aluminium: doskonały przewodnik ciepła, który sprawia, że wok szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło aż po brzegi, co przekłada się na oszczędność energii i mniejszą liczbę „gorących punktów”.
Warstwa wewnętrzna – stal nierdzewna 18/8 (18/10): bezpieczna dla żywności, odporna na korozję, pozwala używać woka na wszystkich rodzajach kuchenek oraz w piekarniku.

✨ SEZONOWANIE – NATURALNY EFEKT NIEPRZYWIERANIA

Aby ograniczyć przywieranie, wok należy przed pierwszym użyciem wysezonować (wytworzyć cienką warstwę patyny z oleju):

Wlej cienką warstwę oleju (ok. 1 mm) o wysokim punkcie dymienia na dno patelni i równomiernie rozprowadź.
Podgrzewaj wok na ok. 3/4 mocy palnika, aż olej zacznie lekko dymić.
Wyłącz kuchenkę, pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wylej olej i wytrzyj wnętrze papierowym ręcznikiem. Na powierzchni może pojawić się kolorowy nalot – to patyna, naturalna warstwa ochronna.
Po takim przygotowaniu możesz rozpocząć pierwsze smażenie.

Przy prawidłowym rozgrzaniu i użyciu odpowiedniej ilości tłuszczu jedzenie mniej przywiera, a wok zyskuje coraz lepsze właściwości podczas kolejnych użyć.

? UŻYTKOWANIE – JAK SMAŻYĆ NA STALI NIERDZEWNEJ

Przed smażeniem wyjmij produkty z lodówki, by osiągnęły temperaturę pokojową.
Rozgrzewaj wok stopniowo na niedużym ogniu, po ok. minucie zwiększ moc i dodaj olej lub masło dopiero na dobrze nagrzaną patelnię.
Następnie zmniejsz ogień o ok. 30% – wok utrzyma wystarczającą ilość ciepła, co ograniczy przypalanie tłuszczu i składników.
Dokładnie osusz składniki z nadmiaru wilgoci przed włożeniem na patelnię.
Nie odrywaj na siłę produktów, które na początku lekko przylegają – daj im czas się zrumienić; gdy będą gotowe, same łatwiej odejdą od dna.

✳️ KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

Po smażeniu pozostaw wok do ostygnięcia, nie polewaj gorącej patelni zimną wodą, aby uniknąć szoku termicznego i ewentualnych odkształceń.
Myj ciepłą wodą z dodatkiem detergentu, używając miękkiej szczotki lub gąbki niezarysowującej.
W przypadku mocno przywartego jedzenia namocz patelnię w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń przez kilkanaście minut, następnie wyszoruj.
Wok można myć w zmywarce, jednak dla dłuższej żywotności i zachowania patyny zaleca się mycie ręczne.
Przed odłożeniem zawsze dokładnie wysusz patelnię; co jakiś czas warto przetrzeć wnętrze cienką warstwą oleju.
Odbarwienia stali powstające w trakcie użytkowania są naturalne i nie wpływają na jakość ani bezpieczeństwo naczynia.

✳️ SPECYFIKACJA TECHNICZNA

Długość całkowita: 52,0 cm
Długość uchwytu: 23,5 cm
Seria: Skottsberg Stainless Steel
Średnica: 28,0 cm
Średnica pola grzewczego: 17,0 cm
Wysokość: 8,5 cm
Korpus: stal nierdzewna (konstrukcja trójwarstwowa: 18/0 – aluminium – 18/8)
Materiał uchwytu: stal nierdzewna
Kolor: stalowy (srebrny)
Dodatkowe informacje: wolna od PFOA, PTFE, PFAS, bez powłoki syntetycznej
Możliwość stosowania: kuchenka gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna, piekarnik, zmywarka
Wskazówki dotyczące stosowania: unikać nagłych zmian temperatury, chronić przed wilgocią, wymaga okresowego impregnowania olejem, odbarwienia powstałe w trakcie użytkowania są procesem naturalnym