✳️Skottsberg - Patelnia WOK ze stali węglowej 28 cm

Patelnia WOK Skottsberg o średnicy 28 cm, wykonana z solidnej stali węglowej z uchwytem ze stali nierdzewnej, to połączenie trwałości i funkcjonalności. Jej dno o grubości 2,5 mm zapewnia doskonałą odporność na wysokie temperatury, co czyni ją idealną do gotowania na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych, indukcyjnych oraz w piekarniku. Szybkie nagrzewanie oszczędza energię, a głęboki kształt woka jest doskonały do przygotowywania dań typu stir-fry, gulaszy czy potraw na parze.

Wolna od syntetycznych powłok PFAS, PFOA i PTFE, patelnia zyskuje naturalną, nieprzywierającą powierzchnię poprzez proces hartowania. Po wstępnym przygotowaniu w fabryce wymaga dodatkowego hartowania przed pierwszym użyciem, co gwarantuje optymalne właściwości nieprzywierające. Przy odpowiedniej pielęgnacji rozwija warstwę patyny, która z czasem wzmacnia jej wydajność i trwałość, czyniąc wok niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.

✨Świetny pomysł na PREZENT!✨

✨Idealny do codziennego użytku!✨

✔️ WOK Skottsberg z serii Carbon Steel to doskonały wybór dla miłośników azjatyckich smaków i tych, którzy cenią solidne, naturalne metody gotowania.

✔️ Naturalna powierzchnia i ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej zapewniają wygodę, łatwość czyszczenia i niezawodność dla amatorów i profesjonalistów.

✳️Zalety produktu:

• Solidna konstrukcja ze stali węglowej z uchwytem ze stali nierdzewnej.
• Grube dno (2,5 mm) dla równomiernego rozprowadzania ciepła.
• Głęboki kształt woka idealny do smażenia, duszenia i gotowania na parze.
• Naturalna, nieprzywierająca powierzchnia po zahartowaniu.
• Wszechstronność – kompatybilna z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi, ceramicznymi, indukcyjnymi, piekarnikiem i otwartym ogniem.

✳️Hartowanie woka:

Przed pierwszym użyciem wok należy zahartować, aby uzyskać właściwości nieprzywierające:

1. Wyszoruj wnętrze woka mokrą gąbką (szorstka strona) bez detergentów, spłucz ciepłą wodą i wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem.
2. Zasyp dno woka gruboziarnistą solą, równomiernie rozprowadzając ją po powierzchni.
3. Podgrzewaj na ¾ mocy kuchenki, aż sól zbrązowieje.
4. Wyłącz kuchenkę i pozostaw wok do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
5. Wysyp sól i przetrzyj wok suchym ręcznikiem papierowym.

Zaleca się powtarzanie procesu hartowania co pół roku, aby utrzymać właściwości naczynia.

✳️Użytkowanie:

Aby zapobiec przywieraniu jedzenia, stosuj się do zaleceń producenta:

➡️Przed smażeniem:
Wyjmij składniki z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Powoli podgrzewaj wok na małym ogniu przez 2-3 minuty, zanim dodasz olej lub masło. Upewnij się, że masło przestaje się pienić lub olej jest ciepły. Osusz składniki, by zminimalizować wilgoć. Jeśli składniki lekko przywrą, pozostaw je na wolnym ogniu, aż same się odkleją, ewentualnie zmniejszając temperaturę.

✳️Konserwacja i czyszczenie:

➡️Po zakończonej pracy:
Pozostaw wok do ostygnięcia, unikając płukania gorącej powierzchni zimną wodą, by zapobiec szokowi termicznemu i deformacji. Czyść ciepłą wodą za pomocą szczotki lub gąbki niezadzierającej, bez detergentów lub z ich minimalną ilością, aby chronić warstwę patyny. Upewnij się, że wok jest całkowicie suchy przed przechowywaniem, aby zapobiec rdzewieniu.

Uwaga: Nigdy nie myj woka w zmywarce. W razie trudnych zabrudzeń zagotuj niewielką ilość wody, ostudź wok i usuń resztki miękką szczotką.

✳️Warstwa patyny:

WOK Skottsberg wymaga hartowania, aby stworzyć warstwę patyny – naturalną, nieprzywierającą powierzchnię. Proces hartowania z solą i olejem (opcjonalnie) tworzy ochronną warstwę, która zapobiega rdzewieniu i poprawia właściwości nieprzywierające, porównywalne do syntetycznych powłok. Patyna rozwija się z czasem, wzmacniając trwałość naczynia. Zalecamy ponowne hartowanie co pół roku zgodnie z instrukcją.

✳️Specyfikacja techniczna:

• Kolor: Czarny
• Kształt: Okrągły
• Średnica: 28 cm
• Materiał: Stal węglowa, uchwyt ze stali nierdzewnej
• Grubość dna: 2,5 mm
• Powłoka: Naturalna (patyna po zahartowaniu)
• Rodzaj: WOK
• Zastosowanie: Kuchenki gazowe, elektryczne, ceramiczne, indukcyjne, piekarnik, otwarty ogień
• Mycie w zmywarce: Nie

✳️Trwałość konstrukcji ze stali węglowej

Wykonany z wysokiej jakości stali węglowej z uchwytem ze stali nierdzewnej, wok Skottsberg zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i wyjątkową trwałość. Jego kompaktowy rozmiar i głęboki kształt ułatwiają przygotowywanie różnorodnych potraw.

✳️Zdrowe gotowanie z naturalną powierzchnią

Naturalna patyna minimalizuje przywieranie potraw, umożliwiając zdrowsze gotowanie z mniejszą ilością tłuszczu. Ułatwia czyszczenie i pozwala na przygotowywanie szerokiej gamy dań, od azjatyckich stir-fry po warzywne sauté.

✳️Wszechstronność i ekologia

WOK Skottsberg wytrzymuje wysokie temperatury, idealnie nadając się do smażenia, duszenia i gotowania na parze. Wolny od szkodliwych substancji, wspiera ekologiczne gotowanie, łącząc tradycję z nowoczesnością.